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ラーメンと愛国 ／ 速水健朗
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[内容]
日本の国民食であるラーメン。「戦後の日本の社会の変化を捉えるのに、ラーメンほどふさわしい材料はない」と、ラーメンを軸にした日本の現代史の記録を試みたのが本書。著者は、団地団やショッピングモール研究でお馴染みの速水健朗さん。
高校の頃、日本史や世界史の教科書が退屈すぎて、社会という教科がまったく好きになれなかったのですが、当時この本に出会いたかったです。自分の身近な物をとっかかりに、歴史に興味を持つ糸口になるタイプの本です。
[目次]
第一章 ラーメンとアメリカの小麦戦略
第二章 T型フォードとチキンラーメン
第三章 ラーメンと日本人のノスタルジー
第四章 国土開発とご当地ラーメン
第五章 ラーメンとナショナリズム
[書誌情報］
タイトル：ラーメンと愛国
著者：速水健朗
出版社：講談社（講談社現代新書）
刊行日：2011年10月20日
判型：新書判／ソフトカバー
頁数：242P
[状態]
経年による若干のヨゴレがありますが、中面に書き込みや角折れはありません。
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