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やさしいひもの／川口瞬

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[内容]
風光明媚な港町、神奈川県の真鶴町。地元の案内役として有名な「泊まれる出版社真鶴出版」さんが発行しているひものZINEです！

ひものは「古くて新しいオーガニックフード」。

基本編と応用編からなるひものの食べ方、保存方法、ひものの種類や歴史、生産者へのイタンビューもあって、ひものを見つめ直す1冊。

神奈川県真鶴町の2軒のひもの屋さんで交換できる「ひもの引換券」付きです！

＊真鶴出版さんの作品はamazonなどのマンモス流通には乗せず、ローカルorインディペンデントな人々により読者のみなさまひとりひとりに手渡すように届けられています＊

[書誌情報］
タイトル：やさしいひもの
著者：川口瞬
出版社：真鶴出版
刊行日：2016年3月30日
判型：A5判／ZINE
頁数：30P
特典：ひもの引換券