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Ferment vol.0 / ferment編集部(よ)

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[内容]
食文化に特化した独立系出版社「ferment books」のワダヨシさんが編集された、面白い体裁のZINEです!

内容は、タイ屋台料理愛好家の下関崇子さん(プロのキックボクサー/ムエタイ選手でもある!)へのインタビューとなっています。タイの食文化へ誘われる魅力の逸品!

[書誌情報]
タイトル:Ferment vol.0
著者:ferment編集部(よ)
発行元:美味しい世界旅行
刊行日:2013年10月19日
判型:A4サイズ2枚折本ZINE

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