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はま太郎vol.12 ／ 星羊社

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[内容]
ハマを歩くなら小脇に抱えたいのは「はま太郎」！横浜探訪の必携書12号目でございます！

横浜に根づいたローカル独立出版社＆本屋の星羊社のおふたりのライフワーク。吞兵衛にはたまらない酒場の話が盛りだくさん。そして横浜の歴史も深堀りできるハマの雑誌です！

今号の見所は、日本ナポリタン学会会長の田中健介さんインタビューでしょう！戦後まもなくの横浜にルーツがあるといわれているスパゲッティ・ナポリタンに魅せられて日本ナポリタン学会を立ち上げてしまったハマの名物男が、ナポリタン愛を語ります。

そして新連載は「ミスター一箱古本市」こと南陀楼綾繁さんによる「古本屋発、居酒屋行き」横浜版！『酒とつまみ』で連載されていたコラムの横浜バージョンがお目見え！

[目次]
市民酒場を語る
　市民酒場銀座、新子安
　武蔵屋 おばちゃんのレシピ～鱈豆腐～
この人、田中健介(日本ナポリタン学会会長)
横濱・理想郷譚――横浜ミルクホールと、あの頃の味を求めて――
横濱 カウンター百景
　いせたろう／スーマー／六反征吾／在華坊
南陀楼綾繁の「古本屋発、居酒屋行き」横浜版
編集部の書棚から
今夜の一本
　酒屋探訪録 ～酒の鈴木～市民酒場ゆかりの酒屋
　葡萄の心得――蛯原教授の日本ワイン入門講座②
猫見酒 ぴんぴん 星山健太郎
勝野真美のエッセイレシピ――寒い夜にはトマトおでん
阿部弁護士の法律相談室――古くから愛用されていた名称が誰かに商標登録されてしまったらどうする?
オヤジ遊戯
星羊社旅部
これまで取材した主なお店(簡易マップ)
イベントレポ

[書誌情報]
タイトル：はま太郎vol.12
著者：星山健太郎、成田希
発行元：星羊社
刊行日：2016年11月30日
頁数：96P
判型：A5判／並製本

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