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趣味の製麺08号／玉置標本

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[内容]
『捕まえて、食べる』（新潮社）、『捕まえて食べたい』（自主制作）、『育ちすぎたタケノコでメンマを作ってみた。』（家の光協会）などの著者であり、椎名誠さん、高野秀行さんも絶賛されている玉置標本さん。

本作は『趣味の製麺』というシリーズの第8号です。「あぁラーメンとかパスタのグルメガイド系？」と思ったら大間違いです。バリバリに硬派な「製麺と製麺機の総合情報誌」でして。

「小野式2号」「ヘルカリギアの田中式製麺機」とか、門外漢にはまったくもってなんだかわからない専門用語が飛び交うけれど、製麺機のビジュアルページがかっこよすぎ。ミリタリーとか車の雑誌みたいです。

「資料で知る製麺機の歴史」、「グラマラスボディの製麺機「日光號」を製造していた牛窪鉄工所の現在」、「切刃を自作した男「トーカイ麺機」にインタビュー」マニアックにもほどがある濃厚な内容が最高ですね！

博多ラーメンのバリ硬よりも硬そうな特集の中に、ちらほら柔らかめの記事も。うどんを踏むために生まれてきたアンドロイド「ふみちゃん」を追って鳥取まで行ったレポなど、初心者でも楽しく読める記事もあるのでご安心を。

製麺の楽しさが溢れるシリーズです。ぜひご一読を‼

[書誌情報］
タイトル：趣味の製麺08号
著者：玉置標本
刊行日：2018年12月
頁数：63P
判型：A4判／ZINE

[状態]
経年による折れやヨレなどありますが、中面に書き込みなどありません。通読に支障はありません。