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さぬきうどんを食べ歩く旅 2泊3日14杯と2泊3日17杯／玉置標本

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[内容]
見間違いかと思いましたが「2泊3日14杯と2泊3日17杯」！合計30軒31杯！圧巻のボリューム！

香川に旅してうどんを食べまくった最高のエッセイです！

著者は「家庭用製麺機を約50台所有し、同人誌の制作や製麺ワークショップを開催」している玉置標本さん。冒頭のさぬきうどん用語集では、低アミロース小麦（初めて聞いた。もちもち感のある小麦のことだそうです）など、マニアックに解説してくれます。

香川のうどん屋さんにはざっくり下記の3タイプあるそう。

①席で注文して運んでもらう一般店　
②セルフサービスの店　
③その場で食べることもできる製麺所　

自分でだしをかけたり、天ぷらなどのトッピングを持ったりアトラクションとしてのうどんを楽しんだり、1玉180円などの安さに驚愕したり、都市伝説化している蛇口からうどんの出汁が出てくるのを目撃したりとうどん尽くしの珍道中です！

[目次]
三嶋製麺所
手打麺や大島
山越うどん
清水屋
讃岐つけ麺寒川
うどん職人さぬき麺之介
純手打うどんよしや
がもううどん
山内うどん
なかむら
しんぺいうどん
上杉食品
カマ喜 ri
はやし家製麺所
岡製麺所
いなもくうどん
瀬戸晴れ
鶴丸
はなまるうどん多肥店
大島うどん
釜あげうどん長田香の香
本格手打あかみち
ジャンボうどん高木
時とまるudon
北古馬場ごえもん
手打十段うどんバカ一代
さか枝うどん本店
谷川米穀店
ヨコクラうどん
本格手打もり家高松本店

[著者略歴]
玉置標本（たまおき・ひょうほん）

野良食材の採集とそれを使ったオリジナル料理が得意なフリーライター。週に一度はなにかを捕まえて食べるようにしている。家庭用製麺機を約50台所有し、同人誌の制作や製麺ワークショップを開催。「デイリーポータルZ」、「SUUMOタウン」、「みんなのごはん」などのウェブメディアに連載中。著書に『育ちすぎたタケノコでメンマを作ってみた。実はよく知らない植物を育てる・採る・食べる』(家の光協会)、『捕まえて、食べる』(新潮社)、同人誌の『作ろう! 南インドの定食ミールス』、「趣味の製麺」シリーズ、『捕まえて食べたい』など。

[書誌情報]
タイトル：さぬきうどんを食べ歩く旅 2泊3日14杯と2泊3日17杯
著者：玉置標本
刊行日：2026年5月4日
判型：A5判／ZINE
頁数：150P