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増強改訂版レモンパイ探訪記／こがね

¥1,400($9.08)

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[内容]
レトロ印刷さんによる製本が可愛くて印象的！ミシン綴じに、トレーシングペーパーを使った表紙、レモンパイの酸味が思わず口の中に広がるような鮮やかな黄色の用紙を使った造本がとても素敵です。思わず食べたくなるレモンパイのイラストの数々……！

東京でレモンパイ・レモンタルトを出す18店舗を食べ比べた特集です。それぞれのケーキごとに「軽め⇔重め」「甘み強め⇔酸味強め」の座標軸で位置づけてくれるマトリックス表つき。メレンゲの食感、レモンカードの酸味、パイ生地の厚みまで、店ごとの個性が丁寧にレビューされています。レモンパイと言っても、生地の形も、中身も、こんなに違うんですね。

浅草は田原町にある店名にレモンパイを冠した名店〈洋菓子レモンパイ〉は、本誌でも「レモンパイを語るなら絶対に外せない」と紹介されているのですが、〈Readin’ Writin’ BOOK STORE〉の近くにあるので、よく通りかかっていつも気になっているんですが、すぐ売り切れてしまいまだ未食。いつか食べてみたい！

[書誌情報]
書名：増強改訂版レモンパイ探訪記
著者：こがね（X：@kogane963）
発行元：卵一個ぶん
刊行日：2022年12月31日初版／2025年9月7日第2版
判型：A5判／ZINE
頁数：26P
分類：#レモンパイ #東京スイーツ #ケーキ #zine