INFORMATION
★2025/8/6
本棚を整理していたら、品切れになっていた八画文化会館のバックナンバーのデッドストックが見つかったので放出します。在庫僅少品です。
★2025/7/29Nuts Book Stand 新刊発売
自家製ZINE『菊池寛に灰皿を』発売開始しました!
【サイン付/ 再入荷】陰の書店員になりたくて!2 松本死闘篇 / 有原拾太郎
¥1,000
[内容] これは大型チェーンX書店(ジュンク堂書店)の雑誌担当や店長を歴任してきた、陰の書店員の陰謀論……ではなくて、書店論2巻目です(笑) またしても表紙が怪しいですか? 怪しいですよね(笑) 著者の有原さんは、X書店時代の私の上司でもあるお方なのですが、チャーミングで後輩からも好かれていましたよ。(本書の第二章でも新宿店時代の話が登場します)それがですね、初めて店長に抜擢され、しかも赴任地が新規オープンの松本店ということで、暗い顔をしていたのを思い出しました。 新店の店長がこんなにも激務だとは思いませんでした。駐車券、ラッピング、ギフト券、経理、管理会社との折衝、採用、新人教育ととめどなく仕事があります。 建設的な仕事だけではありません。トラブルも絶えまなく起こります。 什器破損、万引き、震災、そして…いちばん恐ろしいなと思ったのは…… 「七時二十五分。ジャバジャバジャバジャバジャバ、ジャバジャバジャバジャバジャバ」 何が起きたのかは、読んでみてください。ぞっとします。ホラーかと思いました。この章を読んでいるときは、ムンクの叫びみたいに顔をひきつらせていました。 本書はそんな未曾有でてんてこまいな、チェーン書店の店長業務を中心にした書店論です。 文フリで新作交換してもらったんですけど、いい本だったので読んで欲しくて売ります。売れたらまた仕入れようと思います。 [目次] 第一章 全作の反応と私の注釈 第二章 ある日の新宿店 第三章 松本死闘篇 伏流 第四章 松本死闘篇 奔流 第五章 松本死闘篇 過流 第六章 松本死闘篇 暗流 [書誌情報] タイトル:陰の書店員になりたくて!2 松本死闘篇 著者:有原拾太郎 出版社:トロッコ出版 刊行日:2026年4月20日 判型:A5版/ZINE 頁数:124P 特典:サイン入り・短歌しおり付き
雑誌には載っていないメキシコちょっと気になる話。 / PAPEL CLUB
¥1,000
[内容] メキシコに留学していた著者が放つメキシコに行きたくなるガイドブックZINEです! この「ちょっと気になる」って実はすごく大事なことなんじゃないかなと思いました。何もないところからいきなりメキシコに行こうとはならないと思いますが、旅の原動力は意外と小さなことだったりしますよね。 「ピラミッドといえばエジプトだと思ってたけど、実はメキシコの方がデカいんだな」とか。「サボテンって食べ物だったのか」とか。「チョコ味のカレーがあるらしいぞ」とか。「洞窟みたいな神秘的な天然の地下水で泳げるらしい」とか。 どうでしょう?メキシコに行ってみたくなってきました? 個人的には「人生No.1お菓子」と堂々と謳われているメキシコ屋台スイーツなどは、日本ではあまり見かけたことがなくてちょっとどころかめちゃくちゃ気になりましたね。 ピラミッドからお菓子まで神秘のメキシコをどうぞ! [目次] ピラミッドはメキシコ! 天才的な設計 建国神話 死者の日とお祭り メキシコ料理は世界遺産 おすすめ料理 サボテンは愛がある?! 意外なメキシコ原産! 恐竜絶滅 旅する蝶 カラフルとダンス オススメ博物館 都内のオススメ料理屋 [書誌情報] タイトル:雑誌には載っていないメキシコちょっと気になる話。 発行元:PAPEL CLUB 刊行日:2026年5月? 判型:A5判/ZINE 頁数:19P
Palm Resort / 堀井裕理
¥900
[内容] 一目惚れで入荷しました! グラフィックやパッケージのデザインをされている堀井裕理さんによるイラストブックです。 パームツリー(椰子の木)のある風景。明るい寂しさが湛えられた人影のないリゾート地。サブタイトルに「SCENES PAINTED BY SUNSHINE」とあるように、陽光によって描き出された景色は海辺のリゾート地特有のからっとした明るさが表現されていて夏本番。 明るい絵というのは色遣いがポップだったり、描いている対象物がキャッチ―だったりするのかなと思っていたのですが、光を描くために影のシルエットを描くことで、夏の強い陽射しが見えるのだということに気づかせてくれました。 光と影のコントラストが、80~90年代のシティポップに通じるドラマチックな雰囲気を盛り上げていて、そこに人間を感じさせるものがないという無機質さがあり、同時代性を獲得しているように思いました。 [書誌情報] タイトル:Palm Resort 著者:堀井裕理 刊行日:2026年4月 判型:182mm×95mm/ZINE 頁数:16P
Palm Resort Mini Zine Box / 堀井裕理
¥900
[内容] 一目惚れで入荷しました! グラフィックやパッケージのデザインをされている堀井裕理さんによるMini Zine Boxです。マッチ箱のようで可愛らしいボックスを開けてみると、中には蛇腹式のZine、2種類のステッカー、涙型の葉っぱのような著者の名刺が入っています。 パームツリー(椰子の木)のある風景。明るい寂しさが湛えられた人影のないリゾート地。サブタイトルに「SCENES PAINTED BY SUNSHINE」とあるように、陽光によって描き出された景色は海辺のリゾート地特有のからっとした明るさが表現されていて夏本番。 明るい絵というのは色遣いがポップだったり、描いている対象物がキャッチ―だったりするのかなと思っていたのですが、光を描くために影のシルエットを描くことで、夏の強い陽射しが見えるのだということに気づかせてくれました。 光と影のコントラストが、80~90年代のシティポップに通じるドラマチックな雰囲気を盛り上げていて、そこに人間を感じさせるものがないという無機質さがあり、同時代性を獲得しているように思いました。 ※掲載されているイラストは『Palm Resort』(https://nutsbook.base.shop/items/145193462)と同じものです。 [書誌情報] タイトル:Palm Resort Mini Zine Box 著者:堀井裕理 刊行日:2026年4月 判型:100mm×63mm×18mm/ボックス仕様/ZINE 頁数:14P(蛇腹式1枚) 特典:ステッカー2種付き
【販促シール付き】販促シールのデザイン観察[β] / KMI
¥1,000
[内容] スーパーのお惣菜売り場などでよく目にする販促シール。「これはうまい!」「お買い得!」など、消費者にアピールせんがための色鮮やかな工夫に溢れています。 そんな販促シールについて、色・形・ことば・書体についてしごく真面目に考察しており、結果的に非常にユニークな仕上がりになっています! 「販促シールらしさの境界線」と題された実験企画は、書体や色を定石をはずして変えてみたらどうなるのかやってみるという斬新なもの。普段見慣れている販促シールを、販促シールたらしめているものは一体何なのか。たいへん興味深いです。私はこういったノリが大好きです。 特典に販促シールがランダムで1枚付いてきます。 [書誌情報] タイトル:販促シールのデザイン観察[β] 著者:KMI 刊行日:2026年5月23日 判型:120mm×120mm/ZINE 頁数:16P 特典:販促シール付き
トリミングシティver.2 / 村上はな
¥1,500
[内容] "街で見つけた色・形を観察して、おりがみで切り取りました。"という、創意工夫に溢れたハンドメイドなZINEです!めっちゃ可愛い! 見返し部分にも破った折り紙が使われていたり、紙が切り貼りされていたりと、まさに表題通りのトリミングシティ!町で見かけるサインや看板などのランドスケープデザインの写真のページをめくると、そのデザインを折り紙で再現されたページになっています。 何回めくっても驚きに満ちた楽しいZINEです! [書誌情報] タイトル:トリミングシティver.2 著者:村上はな 刊行日:2025年9月(初版2023年9月の再編集版) 判型:150mm×150mm/ZINE 頁数:20P
HOTDOG STOCK / 伊藤奈緒
¥660
[内容] ホットドッグが食べられる身近なお店をまとめた可愛いイラストブックです!210mm×72mmとまるでホットドッグのように細長い判型のZINEが、緑色のしま模様のワックスペーパーに挟んであってso cute! 紹介されているお店も、ホットドッグの専門店ではなく「身近なお店」というところにぐっときてしまいました。モスバーガーやサブウェイ、ミスドなどのファストフードのチェーン店から、イケアやコストコなどの変わり種まで収録されていて最高! おまけページは映画やゲームに出てくるホットドッグたちにフィーチャー。読んで楽しい、見てうっとりな美味しいZINEですよ! [書誌情報] タイトル:HOTDOG STOCK 著者:伊藤奈緒 刊行日:2024年12月(ver.2) 判型:210mm×72mm/ZINE 頁数:20P
I'm nostalgic / 伊藤奈緒
¥770
[内容] 伊藤奈緒さんによるイラストレーションミニブックです。リソグラフ印刷でページごとに色合いを変えて紡ぎ出されるのは懐かしくて甘酸っぱい世界。 家にとじこもるメランコリックな少年少女たち。見たことがないのに懐かしい街並みのなかで元気いっぱいに遊ぶ少年少女たち。 キノコ、スノードーム、パジャマパーティー、ジャムつきクッキー、バナナボートのパフェ、クリームソーダ、田舎のモーテル、ダイナーのホットドッグ、レコードみたいなドーナッツ…… かつてアメリカが好きだった私たちの心をくすぐる郷愁に溢れています。うっとり。 [書誌情報] タイトル:I'm nostalgic 著者:伊藤奈緒 刊行日:2024年5月19日 判型:145mm×140mm/ZINE 頁数:21P
雲吞麺探険団 第一団 / 伊藤奈緒
¥660
[内容] 都内近郊にあるラーメン屋さんや町中華など、ワンタン麺を置いてあるお店をイラストと解説で紹介したZINEの第一団です!めっちゃ可愛いのでたくさん仕入れました! イラストに字がみっちりタイプのZINEで、手のひらサイズの可愛らしさと読み応えをばっちり兼ね備えています! 紹介されているお店は12軒。エリアは、吉祥寺・荻窪・高円寺・御茶ノ水・御徒町・上野・浅草・袖ヶ浦などですよ。おまけページにはまだ未訪問だけど気になるワンタン麺情報も! [書誌情報] タイトル:雲吞麺探険団 第一団 著者:伊藤奈緒 刊行日:2020年6月30日 判型:B7判/ZINE 頁数:16P
雲吞麺探険団 第二団 / 伊藤奈緒
¥660
[内容] 都内近郊にあるラーメン屋さんや町中華など、ワンタン麺を置いてあるお店をイラストと解説で紹介したZINEの第二団です!めっちゃ可愛いのでたくさん仕入れました! イラストに字がみっちりタイプのZINEで、手のひらサイズの可愛らしさと読み応えをばっちり兼ね備えています! 紹介されているお店は全部で12軒。エリアは、日暮里・町屋・王子・亀戸・西荻窪・吉祥寺・高円寺・池袋・浜田山・和光市・朝霞台などですよ。おまけページには身近にあるチェーン店やスーパーでも楽しめるワンタン麺情報も! [書誌情報] タイトル:雲吞麺探険団 第二団 著者:伊藤奈緒 刊行日:2021年11月10日 判型:B7判/ZINE 頁数:16P
雲吞麺探偵団 第三団 / 伊藤奈緒
¥660
[内容] 都内近郊にあるラーメン屋さんや町中華など、ワンタン麺を置いてあるお店をイラストと解説で紹介したZINEの第三団です!めっちゃ可愛いのでたくさん仕入れました! イラストに字がみっちりタイプのZINEで、手のひらサイズの可愛らしさと読み応えをばっちり兼ね備えています! 紹介されているお店は全部で11軒。エリアは、井荻・巣鴨・吉祥寺・水天宮・江古田・大山・朝霞・和光市・川越・妙高高原(新潟)などですよ。おまけページはおうちでワンタン麺づくりに挑戦! [書誌情報] タイトル:雲吞麺探険団 第三団 著者:伊藤奈緒 刊行日:2022年12月12日 判型:B7判/ZINE 頁数:16P
雲吞麺探険団 第四団 / 伊藤奈緒
¥660
[内容] 都内近郊にあるラーメン屋さんや町中華など、ワンタン麺を置いてあるお店をイラストと解説で紹介したZINEの第四団です!めっちゃ可愛いのでたくさん仕入れました! イラストに字がみっちりタイプのZINEで、手のひらサイズの可愛らしさと読み応えをばっちり兼ね備えています! 紹介されているお店は12軒。エリアは、三鷹・西国分寺・吉祥寺・荻窪・四谷三丁目・矢口渡・練馬・伊勢佐々木町・西新井・朝霞台・小手指・所沢などですよ。おまけページにはワンタン好きの仲間たちで一緒に包んでつくるワンタン麺にチャレンジ! [書誌情報] タイトル:雲吞麺探険団 第四団 著者:伊藤奈緒 刊行日:2024年3月12日 判型:B7判/ZINE 頁数:16P
細過街区のすすめ / 金森あかね
¥1,650
[内容] 細過街区(ホソスギガイク)というオリジナルな視点で川沿いの細く連なる建造物を観察した、とてもユニークな都市鑑賞のガイドブックです! アイソメトリックな建築線画による図解と写真により、細い建物の細部まで観察されていてずっと見ていられるし、実際に見に行きたくなります。細長い判型はテーマとのリンクもさることながら、ガイドブックとしても持ち運びに最適。 素晴らしい「まえがき」から出発する本書。長くなりますが引用させて下さい。 「私が初めてその街区を見たのは、名鉄電車の中だった。名古屋へ向かう途中、神宮前駅の到着アナウンスが流れた瞬間、自然と視線が窓の外へ向いた。川治いに、細長く小さな建築が並んでいた。見慣れた都市の風景のなかで、そこだけがわずかに異質に見えた。 電車を降りたあともその光景が頭に残り、Googleマップで位置を確かめた。するとそれらの建物は、偶然一棟だけ建っているのではなく、川沿いに連なって存在していることが分かった。この細長い建築群を、ここでは細過街区と呼ぶことにする。(藤森照信氏の「高過庵」を参 考にしている。) 一般的に、川沿いには土手があり、その上や脇に道がつくられる。川と道のあいだに建物が入り込むことは少なく、自然と人工は明確に分けられていることが多い。そのため、水辺に極端に近い建物には、どこか違和感を覚える。一方で、運河は人工的につくられた水路であり、その護岸に建物が建つ風景は決して珍しくない。新堀川もまた、運河として整備されてきた歴史を持つ。その点において、川沿いに建物が並ぶこと自体は、特別なことではないはずである。 それでもなお、この街区が目を引くのは、そこに建つ建物が、あまりにも細く、そして控えめな佇まいをしているからだ。必要最小限の幅で川に寄り添うように立つ姿は、ペット・アーキテクチャーと呼びたくなるような親密さを感じさせる。主張しすぎることも、背景に溶け込むこともない、その中間的な存在感が、この場所特有の印象をつくっている。個々の建物は用途も年代も異なるはずだが、プロポーションには不思議な統一感がある。高さや奥行き、川との距離感には、明文化されていない何らかのルールが作用しているように思える。 もしこの街区が、再開発や老朽化によって失われる可能性があるとするなら、その前に、この風景を成立させている要素を言葉にしておく必要があるのではないか。本書は、その試みとして位置づけられる。第一章では、細過街区を特徴づけている要素を、五つのテーマに沿って整理する。第二章では、現在建っている細過街区の建物を取り上げ、それぞれがどのテーマにど のように沿っているのかを分析する。 本書は、ある特定の街区に対する一つの視点を記録したものである。読み手それぞれが、自身の都市の風景と重ね合わせながら読み進めてもらえれば幸いである。」(まえがきより) [目次] 細過街区とは 細過街区デザインコード 細過街区ガイドブック 細過街区マップ [書誌情報] タイトル:細過街区のすすめ 著者:金森あかね 発行元:スキマ都市文庫 刊行日:2026年5月4日 判型:100mm×200mm判/ZINE 頁数:P131
微差図鑑 / 金森あかね
¥1,650
[内容] 普段通る町並みや、旅先のちょっと気になる建築物、何気ない日用品などが「見えて」くる視点がたくさん提示されている素晴らしきZINEです! 目次を見ていただければ、そのバリエーションの豊富さと着眼点のユニークさにぐっと来てしまうはず。 鉄塔やコルゲート建築(波形鋼板同士をボルトで連接し成立する建築)などの巨大構造物に挟まって、エビチップスやインスタント麺などの小さなものが存在しているスケール感を敢えて無視して、視覚をバグらせるような誌面構成もたいへん楽しいです。 ペットボトルの底のデザインなんて、見たことあるけど見たことなかった!サイロの上の家型建築も、北海道に行ったらぜひ観察したいですね。 [目次] エビチップスのあがり方 鉄塔 ペットボトルの底のデザイン 風変わりな植栽 コルゲート建築 インスタント麺 公衆電話 ボトルとキャップの色合い かぎ針編みの編み地 ねこののび サイロの上の家型建築 雪を意識した屋根 サントリーニ島の煙突 海外の顔落書き [書誌情報] タイトル:微差図鑑 著者:金森あかね 発行元:スキマ都市文庫 刊行日:2026年3月19日 判型:A6文庫判/ZINE 頁数:P165
さぬきうどんを食べ歩く旅 2泊3日14杯と2泊3日17杯 / 玉置標本
¥1,650
[内容] 見間違いかと思いましたが「2泊3日14杯と2泊3日17杯」!合計30軒31杯!圧巻のボリューム! 香川に旅してうどんを食べまくった最高のエッセイです! 著者は「家庭用製麺機を約50台所有し、同人誌の制作や製麺ワークショップを開催」している玉置標本さん。冒頭のさぬきうどん用語集では、低アミロース小麦(初めて聞いた。もちもち感のある小麦のことだそうです)など、マニアックに解説してくれます。 香川のうどん屋さんにはざっくり下記の3タイプあるそう。 ①席で注文して運んでもらう一般店 ②セルフサービスの店 ③その場で食べることもできる製麺所 自分でだしをかけたり、天ぷらなどのトッピングを持ったりアトラクションとしてのうどんを楽しんだり、1玉180円などの安さに驚愕したり、都市伝説化している蛇口からうどんの出汁が出てくるのを目撃したりとうどん尽くしの珍道中です! [目次] 三嶋製麺所 手打麺や 大島 山越うどん 清水屋 讃岐つけ麺 寒川 うどん職人 さぬき麺之介 純手打うどん よしや がもううどん 山内うどん なかむら しんぺいうどん 上杉食品 カマ喜 ri はやし家製麺所 岡製麺所 いなもくうどん 瀬戸晴れ 鶴丸 はなまるうどん 多肥店 大島うどん 釜あげうどん 長田香の香 本格手打 あかみち ジャンボうどん高木 時とまるudon 北古馬場 ごえもん 手打十段 うどんバカ一代 さか枝うどん 本店 谷川米穀店 ヨコクラうどん 本格手打 もり家 高松本店 [著者略歴] 玉置標本(たまおき・ひょうほん) 野良食材の採集とそれを使ったオリジナル料理が得意なフリーライター。週に一度はなにかを捕まえて食べるようにしている。家庭用製麺機を約50台所有し、同人誌の制作や製麺ワークショップを開催。「デイリーポータルZ」、「SUUMOタウン」、「みんなのごはん」などのウェブメディアに連載中。著書に『育ちすぎたタケノコでメンマを作ってみた。実はよく知らない植物を育てる・採る・食べる』(家の光協会)、『捕まえて、食べる』(新潮社)、同人誌の『作ろう! 南インドの定食ミールス』、「趣味の製麺」シリーズ、『捕まえて食べたい』など。 [書誌情報] タイトル:さぬきうどんを食べ歩く旅 2泊3日14杯と2泊3日17杯 著者:玉置標本 刊行日:2026年5月4日 判型:A5判/ZINE 頁数:150P
【スズキナオ生写真2枚付】大阪の奥深き食文化を巡る旅 / 玉置標本 feat.スズキナオ
¥1,650
[内容] おもしろいです!! 軒先ホルモンや冷やしあめなど大阪のソウルフードを巡る旅エッセイなのですが、冒頭の「絶滅危惧料理『シチューうどん』の意外な姿」からもうぐいぐい行けます。一気読みです。大阪に少なくとも2軒はあるというシチューうどん。1店舗が閉店してしまったというから残り1軒……まさに絶滅危惧種です。 旅のお相手はスズキナオさん。2話目の「『大阪の安い店』を巡る、しみったれ観光ツアー」が真骨頂。「ケチでしみったれてはいるけれど妙におごりたがりの愛すべき先輩に、万年金欠&腹ペコの後輩がお世話になる」というシチュエーションプレイをかましながら、高級魚ハモ&フグを最高にしみったれた感じでおごってもらったり、激安自販機を探す旅に出たり、1300円から泊まれる激安宿に泊まったりと最高。 おまけの2話もよくて、個人的には「しみったれた先輩におごられるツアー 東京編」が楽しそうすぎて羨ましいです。一生青春って感じがして、笑えるんですけどちょっとじんとしてしまいました。 さらにおまけにスズキナオ生写真ついてきます。何枚かに1枚はキラキラ袋に入ってます。 [目次] 絶滅危惧料理『シチューうどん』の意外な姿 『大阪の安い店』を巡る、しみったれ観光ツアー じゃりン子チエに出てくる『あのホルモン』を探して 関西の精肉店で『軒先ホルモン』を食べ歩く 西成のソウルフード『ホルモンうどん』を遡る 昔ながらの栄養ドリンク『冷やしあめ』の飲み歩き おまけ しみったれた先輩におごられるツアー 東京編 白央篤司さんとスズキナオを語る会 [著者略歴] 玉置標本(たまおき・ひょうほん) 野良食材の採集とそれを使ったオリジナル料理が得意なフリーライター。週に一度はなにかを捕まえて食べるようにしている。家庭用製麺機を約50台所有し、同人誌の制作や製麺ワークショップを開催。「デイリーポータルZ」、「SUUMOタウン」、「みんなのごはん」などのウェブメディアに連載中。著書に『育ちすぎたタケノコでメンマを作ってみた。実はよく知らない植物を育てる・採る・食べる』(家の光協会)、『捕まえて、食べる』(新潮社)、同人誌の『作ろう! 南インドの定食ミールス』、「趣味の製麺」シリーズ、『捕まえて食べたい』など。 [書誌情報] タイトル:大阪の奥深き食文化を巡る旅 著者:玉置標本 feat.スズキナオ 刊行日:2025年8月23日 判型:A5判/ZINE 頁数:110P 特典:スズキナオ生写真2枚
南インドを食べ歩く / 玉置標本
¥1,650
[内容] バンガロール・マドゥライ・ゴアに約1週間の旅。漫画家のしりあがり寿さんを中心としたメンバーで、国内外を旅行する集まりがあるそうで、そのインド旅行に参加した玉置標本さんによる旅日記です。 ちなみにオカヤイヅミさんによる『旅を撫でる 不確定南インドだけ日記 バンガロール・マドゥライ・ゴア』も同じ旅の旅行記です。セットで読むと楽しさが倍増します。同じ旅がこんなにも違って、こんなにもそれぞれが楽しいなんて! 玉置さんなので、旅のメインは食です。バナナリーフに載せられていくミールスや、バンガロールで呑むクラフトビールなど毎食美味しそうな旅! 酒を禁忌とする宗教が多いインドでは、飲食店で酒が置いていないことが多く、それでも呑みたい場合はタスマックという公営酒場に行くらしい。言葉が通じないなかで治安がよろしくなさそうな現地の人のためのタスマックに行く描写は、読んでいるだけでドキドキしました。 [目次] 出発前 南インドへ行こう/ビザの取得が意外と大変/飛行機をどうしよう/参加メンバーの顔合わせ/荷物の用意とマッピング 2月15日 (土) 成田からバンガロールへ/そしてインドに到着した 2月16日 (日) インド料理のモーニングビュッフェ/バンガロールは都会だった/インドでもビールを飲みたがる男/念願のミールスは品数が凄かった/O2を頼んだらOats事件/オートリキシャはウーバーで呼べる 2月17日 (月) 野菜と花の巨大市場/路地裏のティファン屋に悶絶する/ビリヤニ屋の定休日にミールスを食べる/昼下がりのローカル酒場/観光客向けの上品なミールスを学ぶ 2月18日 (火) バンガロールからマドゥライへ/ビリヤニの名店はミールスもうまかった/ぶらりマドゥライ散歩/ノンベジのディナーを堪能する/よせばいいのにタスマック 2月19日 (水) マドゥライのモーニングビュッフェ/ミナクシ寺院を拝観する/ジガルタンダとファルーダ/絶品だったノンベジミール/怪しい呼び込みに引っかかる/マドゥライのバーで昼酒/マフェイマスジカルタンダを飲みにいく/夜のミナクシ寺院で後悔をする/夜のティファンは二人だけど三人前 2月20日 (木) マドゥライからゴアのパナジへ/パナジの魚料理はポルトガル風 2月21日 (金) ケーララ風のサンバルに感動する/ 旧ゴア地区の教会巡り/ポルトガル料理の遅い昼食/ポークビンダルは皮付き肉に限る 2月22日 (土) 知らぬ魚が並ぶパナジの市場/ カシューナッツの果実は甘渋かった/ 最後の食事はラップサンド 余談 安全と体調の話/お金の話/トイレの話 [著者略歴] 玉置標本(たまおき・ひょうほん) 野良食材の採集とそれを使ったオリジナル料理が得意なフリーライター。週に一度はなにかを捕まえて食べるようにしている。家庭用製麺機を約50台所有し、同人誌の制作や製麺ワークショップを開催。「デイリーポータルZ」、「SUUMOタウン」、「みんなのごはん」などのウェブメディアに連載中。著書に『育ちすぎたタケノコでメンマを作ってみた。実はよく知らない植物を育てる・採る・食べる』(家の光協会)、『捕まえて、食べる』(新潮社)、同人誌の『作ろう! 南インドの定食ミールス』、「趣味の製麺」シリーズ、『捕まえて食べたい』など。 [書誌情報] タイトル:南インドを食べ歩く 著者:玉置標本 刊行日:2025年5月11日 判型:B6判/ZINE 頁数:176P
芸能一座と行くイタリア25泊29日の旅日記 / 玉置標本
¥2,000
[内容] 捕まえては食べ、製麺機でうどんを打ち、ビジホで料理をつくっている漢(おとこ)、玉置標本。本作では一体何を魅せてくれるのでしょうか? タイトルを一読し、理解できるのに全然理解できない旅。期待しかありませんね。「芸能一座と行く」の唐突さに加え、大人になったらおいそれとはできない1ヶ月の海外旅行。場所はイタリア。表紙を見ると謎の藁人形を持っていますが、丑の刻参りでもするのでしょうか……? 読む前からすでに楽しすぎるんですけど、読むとめちゃくちゃ楽しいです。ほんと「玉置標本にはずれなし!」なんですよね。 事の発端は佐渡島。不思議な縁でイタリアに出稼ぎ(ジャパニーズショー)に行くことになるのですが、選択肢が「餅つきステージ」「藁細工ステージ」の2択。餅つきだと踊りを踊らないといけないようで、藁細工を選択した玉置さん。さあどうなるんでしょうか……? もうひとつの隠れテーマとして、サイゼリアの茶色い玉葱味の「ナポリ風ジェノベーゼ」は本当にナポリにある料理なのかを探しに行く、という任務も自ら課しております。『出張ビジホ料理禄』の主人公・福田空をリアルに再現するかのようなビジホ料理からも目が離せません! 見所が多すぎて楽しさを絞って伝えることが全然できていませんが、とにかく無茶面白いです。とりいそぎ読んでみて下さい。 [目次] イタリアへの移動日記 ◎九月六日 (水) 成田国際空港からハマド国際空港へ ◎九月七日 (木) ようやくナポリへと到着 残暑のナポリ旅日記 ●九月八日 (金) ナポリ会場の設営をする ●九月九日 (土) ナポリのイベント初日 ●九月十日 (日) ナポリのイベント二日目 ○九月十一日(月) こっそりとキノコスープを作る休日 ○九月十二日(火) ポンペイ遺跡とイタリアンバーガー ○九月十三日(水) 吉原観光のナポリツアー ○九月十四日(木) エルコラーノの遺跡とナポリのジェノベーゼ ○九月十五日(金) イカのトマトリゾットを作る ●九月十六日(土) ナポリのイベント二週目 ●九月十七日(日) ナポリのイベント最終日 ○九月十八日(月) 今度こそイカスミのリゾットを作りたい ○九月十九日(火) 吉原観光のナポリ港方面ツアー ◎九月二十日(水) ナポリからペルージャへの大移動 初秋のペルージャ旅日記 ○九月二一日(木) 青空市場と古道具屋を巡る ●九月二二日(金) ペルージャ会場の設営をする ●九月二三日(土) ペルージャのイベント初日 ●九月二四日(日) ペルージャのイベント二日目 ○九月二五日(月) イタリアン町中華を満喫する ○九月二六日(火) キリスト教の巡礼地アッシジ ○九月二七日(水) アンズタケのクリーム煮を作る ○九月二八日(木) ペルージャ旧市街を一人旅 ○九月二九日(金) ポルチーニのクリーム煮を作る ●九月三十日(土) ペルージャのイベント二週目 ●十月一日 (日) ペルージャのイベント最終日 日本への移動日記 ◎十月二日(月) ペルージャからミラノ・マルペンサ国際空港へ ◎十月三日 (火) 羽田空港に無事到着 ◎十月四日(水) ようやく家に着きました ◎=移動(六日間) ●=仕事(十日間) ○=休日(十三日間) [著者略歴] 玉置標本(たまおき・ひょうほん) 野良食材の採集とそれを使ったオリジナル料理が得意なフリーライター。週に一度はなにかを捕まえて食べるようにしている。家庭用製麺機を約50台所有し、同人誌の制作や製麺ワークショップを開催。「デイリーポータルZ」、「SUUMOタウン」、「みんなのごはん」などのウェブメディアに連載中。著書に『育ちすぎたタケノコでメンマを作ってみた。実はよく知らない植物を育てる・採る・食べる』(家の光協会)、『捕まえて、食べる』(新潮社)、同人誌の『作ろう! 南インドの定食ミールス』、「趣味の製麺」シリーズ、『捕まえて食べたい』など。 [書誌情報] タイトル:芸能一座と行くイタリア25泊29日の旅日記 著者:玉置標本 刊行日:2023年12月31日 判型:B6判/ZINE 頁数:233P
出張ビジホ料理録 / 玉置標本
¥1,650
[内容] めちゃおもろ。最高の料理小説です! 主人公の福田空は都内勤務の会社員。出張のたびに「ビジネスホテルでこっそり料理する変な人」です。日本各地でローカル食材を使って、キッチンの無いビジホの最低限の設備で料理をします。設定がピンポイントで楽しすぎますね。 さらに様子をおかしくしているのは「食べ語り」という実況中継のような独り言。地元で歓迎してくれる取引先の人の飲み会などを断ってまで、ビジホでひとりローカル飯を自炊して感動の雄叫びをあげるのです。 キャラ設定ですでに勝ちなんですが、実体験をもとにした料理方法などがマニアックでとてもいいんですよね。北海道のローカルコンビニ「セイコーマート」で朝食ビュッフェやったりしてて、真似したくなりました。 そして誌面に華を添えるのは謎に豪華なイラストレーター陣!福田空のバリエすごい。人の数だけ福田空は存在するのです……‼ [目次] 海岸で捕まえて作るホタルイカの釜揚げ アメ横の地下食品街から生まれたトムヤムシャコ 魚屋が教えるホヤを好きになるフルコース スーパーで麺とタレを買って作る伊勢うどん セイコーマートで憧れの朝食バイキングごっこ ビジホで開催された日本一小さな芋煮会 小麦粉食文化の伝承者に教わる手打ちうどん 佐渡島の地元食材で作る日替わり定食 [著者略歴] 玉置標本(たまおき・ひょうほん) 野良食材の採集とそれを使ったオリジナル料理が得意なフリーライター。週に一度はなにかを捕まえて食べるようにしている。家庭用製麺機を約50台所有し、同人誌の制作や製麺ワークショップを開催。「デイリーポータルZ」、「SUUMOタウン」、「みんなのごはん」などのウェブメディアに連載中。著書に『育ちすぎたタケノコでメンマを作ってみた。実はよく知らない植物を育てる・採る・食べる』(家の光協会)、『捕まえて、食べる』(新潮社)、同人誌の『作ろう! 南インドの定食ミールス』、「趣味の製麺」シリーズ、『捕まえて食べたい』など。 [書誌情報] タイトル:出張ビジホ料理録 著者:玉置標本 イラスト:鶴谷香央理、川崎タカオ、オカヤイヅミ、スケラッコ、銅☆萬福、ラズウェル細木、渡辺なお、犬ん子 刊行日:2022年8月13日 判型:B6判/ZINE 頁数:188P
捕まえて食べたい / 玉置標本
¥1,650
[内容] これほど魅力的なタイトルあるでしょうか? 人間の奥底に残っている動物的狩猟本能を掻き立てられる謎の衝動「捕まえて食べたい」。 著者は欲望のおもむくままに、捕まえて食べます。全10編。最高ですよ。これ読んで面白くないと思う人が想像できないなっていうタイプの面白さです。(言い過ぎですか?) 個人的には「ガンギエイからジェニー・ハニヴァーを生み出したい」が好きです。16世紀頃にヨーロッパで出回った人造UMAを、エイを捕まえて自作するという話。 ほんとにおもしろい。 新潮社から商業出版されている『捕まえて、食べる』を読んで虜になった方もぜひ! [目次] ショウジンガニを「ひっこくり」で捕まえたい 砂利浜に手を突っ込んでミミズハゼを握りたい へぼ(クロスズメバチ)つけを習いたい 有明海の珍魚、ムツゴロウを引っ掛けたい イナゴの佃煮作りを母親から教わりたい ガンギエイからジェニー・ハニヴァーを生み出したい シャコが狙って釣れることを確認したい アメフラシの卵で海ラーメンを作りたい ウナギじゃなくてタウナギを釣ってみたい ウシガエルだけにビーフストロガエルって言いたい [著者略歴] 玉置標本(たまおき・ひょうほん) 野良食材の採集とそれを使ったオリジナル料理が得意なフリーライター。週に一度はなにかを捕まえて食べるようにしている。家庭用製麺機を約50台所有し、同人誌の制作や製麺ワークショップを開催。「デイリーポータルZ」、「SUUMOタウン」、「みんなのごはん」などのウェブメディアに連載中。著書に『育ちすぎたタケノコでメンマを作ってみた。実はよく知らない植物を育てる・採る・食べる』(家の光協会)、『捕まえて、食べる』(新潮社)、同人誌の『作ろう! 南インドの定食ミールス』、「趣味の製麺」シリーズ、『捕まえて食べたい』など。 [書誌情報] タイトル:捕まえて食べたい 著者:玉置標本 刊行日:2019年12月30日 判型:A5判/ZINE 頁数:144P 特典:ステッカー付
作ろう! 南インドの定食 ミールス / 玉置標本
¥1,700
[内容] 玉置標本さんの『趣味の製麺』別冊シリーズです。ミールスとは南インドの定食屋で食べられている庶民派のランチ。メイン特集は『ケララの風Ⅱ』というミールスファンお馴染みのお店で提供されていたミールスを、家庭でも再現可能なようにアレンジしてレシピ化したもの。 大久保のイスラム横丁で本場のガチなスパイスを入手することから始まり、カレーリーフという名前なのにカレーには合わない葉っぱ(ミールスはいわゆるカレーではないんだそうです)の正体に迫りつつ、ダール、サンバル、ラッサムなど様々なおかずのレシピが丁寧に解説されています。 ライスの調理法ひとつとっても日本人の常識を覆す熱湯で米を茹でる「湯取り法」でパラパラに仕上げる方法を教えてくれたり。米は「炊く」一択だったので「茹でる」という概念が新鮮すぎました。マンガありコラムありで(卒業証書までついてくる!)楽しませてくれる切り口が豊富なので読物としての楽しさも最高! [書誌情報] タイトル:作ろう! 南インドの定食 ミールス 著者:玉置標本 刊行日:2021年11月21日 頁数:128P 判型:B5判/ZINE [状態] 良好です。中面に書き込みなどありません。
趣味の製麺08号 / 玉置標本
¥1,000
[内容] 『捕まえて、食べる』(新潮社)、『捕まえて食べたい』(自主制作)、『育ちすぎたタケノコでメンマを作ってみた。』(家の光協会)などの著者であり、椎名誠さん、高野秀行さんも絶賛されている玉置標本さん。 本作は『趣味の製麺』というシリーズの第8号です。「あぁラーメンとかパスタのグルメガイド系?」と思ったら大間違いです。バリバリに硬派な「製麺と製麺機の総合情報誌」でして。 「小野式2号」「ヘルカリギアの田中式製麺機」とか、門外漢にはまったくもってなんだかわからない専門用語が飛び交うけれど、製麺機のビジュアルページがかっこよすぎ。ミリタリーとか車の雑誌みたいです。 「資料で知る製麺機の歴史」、「グラマラスボディの製麺機「日光號」を製造していた牛窪鉄工所の現在」、「切刃を自作した男「トーカイ麺機」にインタビュー」マニアックにもほどがある濃厚な内容が最高ですね! 博多ラーメンのバリ硬よりも硬そうな特集の中に、ちらほら柔らかめの記事も。うどんを踏むために生まれてきたアンドロイド「ふみちゃん」を追って鳥取まで行ったレポなど、初心者でも楽しく読める記事もあるのでご安心を。 製麺の楽しさが溢れるシリーズです。ぜひご一読を‼ [書誌情報] タイトル:趣味の製麺08号 著者:玉置標本 刊行日:2018年12月 頁数:63P 判型:A4判/ZINE [状態] 経年による折れやヨレなどありますが、中面に書き込みなどありません。通読に支障はありません。
趣味の製麺07号 / 玉置標本
¥1,000
[内容] 『捕まえて、食べる』(新潮社)、『捕まえて食べたい』(自主制作)、『育ちすぎたタケノコでメンマを作ってみた。』(家の光協会)などの著者であり、椎名誠さん、高野秀行さんも絶賛されている玉置標本さん。 本作は『趣味の製麺』というシリーズの第7号です。「あぁラーメンとかパスタのグルメガイド系?」と思ったら大間違いです。バリバリに硬派な「製麺と製麺機の総合情報誌」でして。 特集は「やっぱり小野式1号型が好き」です。やっぱり小野式なんだそうです。製麺機巻頭ビジュアルにつづき、「10分ラーメン選手権」、「沖縄そばを自家製麺で作ってみよう!」、「家庭用製麺機で麺以外のパーティー料理をつくろう」、「製麺機でお菓子づくり」など、製麺づくしの1冊! [書誌情報] タイトル:趣味の製麺07号 著者:玉置標本 刊行日:2017年12月 頁数:54P 判型:A4判/ZINE [状態] 経年による折れやヨレなどありますが、中面に書き込みなどありません。通読に支障はありません。
【再2入荷】チャットGPT対高野秀行 キプロス墓参り篇 / 高野秀行
¥1,300
[内容] め~ちゃ~く~ちゃ~おもしろい!!! 高野秀行ファンのみなさまお待たせしました!2025年11月に開催された「文学フリマ東京41」で、なんと高野秀行さんのブースがあるじゃない!ということで話題になっておりました。そこで販売されていた新作です! 「しかし不思議だ。休暇旅行で有名な観光地へ行くだけなのに、どうして山の中を歩いたり、軍の兵隊に止められたり、トラックをヒッチハイクしたりしてるんだろう。私は自分が辺境好きだと思っていたが、もしかすると、私自身が辺境なのかもしれない。」(本文より) 触れるものみな辺境に変えてしまう、生粋の辺境フェチ高野さんが、チャットGPTに導かれるまま"観光"する様子はどうしたって面白い。 まだ訪れたことのない国でトレッキングをしながら酒を飲みたいだけなのに……。辺境トラブルに巻き込まれ、謎の大冒険が繰り広げられます。第一章のバスに乗れずに彷徨っていたら、謎のムスリム女子を助けることになった話の盛り上がりがすごい!序盤からふっとばしてます。 商業本だとしっかりとテーマに沿って書かれていますが、日記風にテーマが多岐に渡っていたり、惜しげもなく脱線したり、ギリシャフェチだったお父さんへの思慕など個人的な感情がふわっと漂っているのが非商業のZINEらしくてとてもよかったです! [目次] 第一章 キプロス・オデュッセイア 1.南の島へ逃亡しかける 2.ChatGPT対パキスタン人 3.謎のムスリム女子を助ける 第二章 迷走の未承認国家トレッキング 1.私はAIに監視されている!? 2.迷走の未承認国家トレッキング 3.政府観光局vsパキスタン人 4.チャッピーには鳥の声がわかる! 第三章 父の墓参り@エーゲ海 1.ルワンダ人とハイネケンに気をつけろ! 2.ChatGPTに乗せられたらバカ 3.AIと楽しむ“スーパーグルメ” 4.アウェイは続くよ︑どこまでも 5.女神アフロディーテは美しかった [書誌情報] タイトル:チャットGPT対高野秀行 キプロス墓参り篇 著者:高野秀行 刊行日:2025年11月23日 頁数:134P 判型:B6判/ZINE